La cena navideña alrededor del mundo

dinnerEl año pasado, escribí sobre la cena navideña de José y María (no de Jesús, porque no había nacido todavía).  Este año, nos transportamos a los tiempos más modernos, pero las tradiciones alimentarias siguen siendo antiguas en muchas partes del mundo.  Aquí comparto algunas de las cenas típicas navideñas en otros países, y algunos son sumamente interesantes:

Jamaica, cabra con curry, arroz con gandúl, rosa de Jamaica con genjibre, y torta de fruta seca con ron y vino.

Lituania, con 12 platos, representando los 12 apóstoles, incluyendo una bebida caliente con semillas de amapola, slizikai (pasteles con pasta de amapola), arenque con zanahorias u hongos, y spanguolių kisielius (un postre con salsa de leche y arándano agrio).  En Polonia también sirven 12 platos por la misma razón.

Italia, pasta como tortellini o ravioli, vino espumante, y panettone.

Hong Kong, pavo o pollo horneado, y galletas con genjibre.

Filipinas, con platos como lechón, pancit (pasta con huevo, pollo y verduras), y puto bumbong (un postre morado de arroz dulce cocido en tubos de bambú).

Venezuela, donde comen hallaca, como el tamal que conocemos, con carne de res, cerdo, pollo, alcaparras, aceitunas y pasas; pernil, y papaya en miel.

Y, en mi opinión, la más interesante – Japón, pollo frito, pero específicamente de Kentucky Fried Chicken, y es tan popular que lo tienen que reservar con hasta dos meses de anticipación.

Finalmente, en El Salvador, muchas familias comen pavo horneado con relajo, otras tamales.  ¿Cuál es la tradición en su familia?  Muchas bendiciones a ustedes y a sus familias, y un próspero año nuevo.

About amyangel5

Economista agrícola, analista del sector agropecuario salvadoreño y centroamericano.
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One Response to La cena navideña alrededor del mundo

  1. Un tema bastante interesante, podriais seguir escribiendo más sobre esto

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