Coyuntura y perspectivas del agro salvadoreño, I-2014

En las últimas semanas, hemos analizado el crecimiento reciente del sector, los acontecimientos en el mercado de frijol rojo, y también visto los posibles efectos del fenómeno de El Niño este año.  Sin embargo, hay mucho más que es importante compartir sobre la evolución reciente del sector.

Malacara 8El precio internacional del café experimentó un aumento sustancial durante el trimestre, desde un promedio de menos de US$140/qq en enero hasta un promedio superior a US$200 en marzo, el mayor nivel en 26 meses, debido a preocupaciones por la sequía en Brasil que ha mermado su producción en forma significativa.  Se estima que la pérdida será entre 10 y 30% para la cosecha de 2014-2015 de dicho país, con la posibilidad de que el daño se continúe para la cosecha 2015-2016.  Aún sin las pérdidas de Brasil, en 2014 se esperaba un déficit en la producción.  Ahora, este déficit alcanza dos millones de sacos.

Los caficultores salvadoreños no obtendrán mayor beneficio del alza en el corto plazo, ya que solamente un 30% de la producción nacional de 2013-2014 no había fijado precio.  Sin embargo, es importante fijar precio para 2014-2015, aprovechando los niveles altos.

En marzo el Consejo Salvadoreño de Café confirmó que la cosecha nacional de café en 2013-2014 se ha estimado en aproximadamente 723 mil qq oro-uva, una reducción de 58% comparado con el año anterior.  El rendimiento promedio fue de 3.92 qq/mz.  Fuentes del sector esperan una cosecha en 2014-15 de 1 millón de qq o menos.

Central IzalcoEn El Salvador, la producción de azúcar se reducirá en 5% a 16.1 millones de qq para la zafra 2013-2014.  Lluvias anormales en noviembre y diciembre de 2013 causaron altos niveles de humedad en los suelos, reduciendo la concentración de azúcar en la caña.  Asimismo, los ingresos por la exportación se reducirán en aproximadamente US$30 millones, por la reducción en el volumen y por una reducción en los precios fijados para el comercio.

De la producción nacional, aproximadamente 10 millones de qq será exportado.  En 2014, se iniciará la cuota de 25 mil tm de azúcar a la Unión Europea; las cuotas a Estados Unidos alcanzarán 50 mil tm.  En 2013, El Salvador se ubicó como el séptimo mayor exportador neto del azúcar en el mundo.

About amyangel5

Economista agrícola, analista del sector agropecuario salvadoreño y centroamericano.
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